Caterina Bianchi Di Vigny, Abogado de profesión y Doctora en criminología, con título nobiliario de condesa de la nobleza italiana por familia paterna, llegó a Ibiza en 1999. Desde ése momento supo que adoptaría a la isla blanca como "su tierra madre" Enamorada de su naturaleza y sensación de libertad, escapó de la ciudad, dio un cambio radical a su mundo y planifico su vida en Ibiza.
Durante todos éstos años, se ha dedicado al mundo de los negocios, tiene una inmobiliaria y lo que un día era una terapia para compartir con amigos y familiares, se ha convertido en uno de sus frentes más fuertes, su tan famosa y conocida línea de pasteles de lujo "Cake Show" lo que la han llevado a ser la Presidenta de la Asociación Diseñadores en España (ASES de las tartas) representando actualmente a las islas Baleares.
Caterina Bianchi Di Vigny es la fundadora de Ibiza Events Imperial Concierge.